Marinade Worcestershire/epices

100 ml d’huile d’olive extra-vierge

100 ml de sauce Worcestershire

3 gousses d’ail hachées

4 cs d’assaisonnements à steaks

4 cs de vinaigre de vin rouge

2 cs de basilic séché

2 cs d’assaisonnements à l’italienne

4 steaks

Mélanger les ingrédients de la marinade

Laissez reposer les steaks dans un plat recouvert de la marinade. Minimum 2h, idéalement une nuit. Retournez une ou deux fois les steaks