Pop-corn au Cantal entre-deux et au Paprika

80 g de maïs sec spécial pop-corn

80 g de Cantal entre-deux

sel de Guérande

1 cuillère à soupe de paprika

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1- Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive et les grains de maïs. Faites-les cuire à découvert. Dès que le premier grain éclate, posez un couvercle sur la sauteuse et laissez les autres éclater.

2 - Pendant ce temps, râpez le Cantal.

3 - Lorsque le pop-corn est prêt, versez le paprika, un peu de sel et mélangez bien avec une spatule en bois. Parsemez dessus le Cantal et mélangez de nouveau. Servez tiède ou froid, les deux versions sont très bonnes !