Roulés Feuilletés De Poulet À L’asiatique

200 g de blanc de poulet environ

150 g de bacon

1 gousse d’ail

3 oignons nouveaux

2 cs de basilic thaï

2 cs de coriandre

1 cs de nuoc mam

1 oeuf

1 cc de gingembre

1 peu de piment d’espelette

De la pâte feuilletée rectangulaire

Des graines de sésame

Mixez au robot le poulet, le bacon, l’ail, les oignons, le piment, l’oeuf, le nuoc mam, les herbes et le gingembre pour faire une farce.

Etalez la pâte feuilletée en rectangle. Etalez la préparation mixée sur toute la surface de la pâte. Roulez l’ensemble.

Coupez des tronçons de 1cm d’épaisseur. Déposez-les sur une plaque allant au four et saupoudrez de graines de sésame.

Faites cuire pendant 40 min à 180°