Salade De Pâtes BLT

250g pâtes si plat principal. 180g sinon.

2 tranche de pain de mie

8 tranche de poitrine de porc

2 tomate

1/4 salade verte

40 g parmesan

1 citron jaune

3 cl huile d olive

40 g mayonnaise

Commencez par faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée le temps indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, découpez les tranches de pain de mie en dés, et passez-les à la poêle avec un filet d'huile d'olive pour les transformer en croûtons. Réservez.

Passez les tranches de poitrine de porc à la poêle pour les dorer puis coupez-les en lanières.

Lavez les tomates et coupez-les en morceaux. Préparez la salade et coupez-la en lanière. Pressez le citron. Coupez le parmesan en morceaux ou lamelles avec un économe.

Mélangez dans un saladier les pâtes refroidies sous l'eau froide avec la salade, les tomates, le bacon, le parmesan, le jus de citron, les croûtons et pour finir ajoutez la mayonnaise et mélangez bien !